CHORIPAN - RECEITAS BC

Ingredientes:

• 1/4 de xícara (chá) de salsinha picada

• 1/2 colher (sopa) de orégano seco

• 1/3 de xícara (chá) de azeite

• 2 dentes de alho picados

• 1/4 de colher (chá) de pimenta calabresa

• 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto

• Sal

Para o sanduíche:

• 1 pão francês ou similar

• 1 linguiça

Modo de preparação:

1. Misture bem os ingredientes do chimichurri, um pouco antes de usar. Reserve. 

2. Refogue a linguiça inteira ou apenas o recheio (sem a película) em uma frigideira com azeite.  

3. Corte o pão ao meio e acomode a linguiça. Espalhe o molho chimichurri por cima e sirva quente.

Fonte: Paladar Estadão

https://www.braziliancentre.co.uk/blog/choripan